グルメ帳

手軽な素材でおいしい一品。
目玉焼きはかためでも半熟でもお好みで。

材料（１人分）

ごはん・・・・・茶碗１杯分

塩，こしょう・・・・・各適量

たまねぎ・・・・・1/4個

キャベツ・・・・・１枚

油・・・・・適量

ソース・・・・・適量

赤唐辛子・・・・・1/2本

卵・・・・・１個


作り方

１　好みのかたさの目玉焼きを作っておく。

２　薄くスライスした玉ねぎを炒め、火が通ったら細かく切ったキャベツを加え炒めて、
　　塩・こしょうで下味をつける。

３　ごはんを野菜に混ぜいれ、ソースで味付けする。
　　刻んだ赤唐辛子も加えて、全体が混ぜ合わさったら丼に盛り付ける。

４　３に１の目玉焼きをのせたら出来上がり。


POINT
豚の薄切り肉やウインナ-を加えれば、更にボリュームアップなメニューになります。

調理で使うソースの量は控えめにして、食べるときに好みでソースをかけたり、
ケチャップをかけてもおいしいです。