グルメ帳

グリルを使って、揚げ油なしでおいしいトンカツを作る方法を紹介します。

低カロリーになるのでダイエット中で揚げ物を我慢している時などにおすすめ。

ポイントになるのはころも。

パン粉1/2カップに対してサラダ油大さじ3～4の割合で混ぜたものを用意。

たたいてのばした豚肉に、普段トンカツを作る要領で、小麦粉と溶き玉子をつけます。

それにパン粉をまんべんなくまぶしたら、グリルの網に乗せて焼くだけ。

魚を焼くときと同じように両面こんがりとなったら出来上がり♪

ころもはサクッ。

中はジューシー。

ヘルシーなトンカツの完成です。

いかやエビフライも同じようにお試しください