グルメ帳

砂糖がカチコチにかたまって困った･･･なんて経験ありませんか？

力いっぱい崩すのは疲れちゃいますよね。

そんな時には、電子レンジを活用しましょう！

耐熱皿に砂糖を広げて入れて、ラップなしで100g当たり1分30秒加熱します。

10秒単位で様子をみながら加熱していくとサラサラな砂糖に戻っていきます。

容器に戻す時には完全に冷ましてから入れましょう。