グルメ帳

材料（２人分）

パスタ（1.6mm）・・・・・250～300ｇ
ツナ缶・・・・・２個
きざみ海苔・・・・・適量
塩，コショウ・・・・・適量
醤油・・・・・大さじ２
オリーブオイル・・・・・適量

作り方

１　大きくて深い鍋にたっぷりと水を入れ、強火にかけて沸騰させる。
　　沸騰したら、ひとつまみの塩を入れ、パスタを回し入れ、泳がしながら
　　中央に芯ができるくらいの固さまで茹でる。

２　あらかじめ油を切っておいたツナ缶をボウルに出し、塩・コショウで味を調える。
　　そこに醤油を入れ、少々のオリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせる。

３　１のパスタが茹であがったらよく水を切り、茹でていた鍋（水が無い温かい状態の鍋） に
　　パスタを戻し、少量のオリーブオイルをからめておく。

４　２で作ったソースを手早くかけ、鍋の中で混ぜ合わせ、皿に盛る。
　　きざみ海苔をパラパラとかけて出来上がり。